توظيف 6 طباخين مغاربة للعمل بدولة فرنسا عن طريق الانابيك سكيلز براتب التسجيل قبل 20 يناير 2023
Lieu du travail: France
-Durée du contrat : 6 mois (d’avril à octobre 2023)
-Heures de travail : 39 heures par semaine
-Le salaire de base est de 2117,098 euros par mois
-Bonus extensible en fin de contrat saisonnier : 2,5% des sommes perçues pendant la durée du contrat en première saison, 5% en
-deuxième saison et 7% en troisième saison.
-Quant aux horaires de nuit, majoration de 10% (après 22h)
-Logement : environ 100 euros par mois (payé par le saisonnier)
Principales responsabilités:
-Assurer le conditionnement et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et surgélateurs;
-Suggérer des améliorations des recettes existantes;
-Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine dans le respect des normes;
-Contrôler la qualité des mets produits (goûts, cuissons, décors)
-Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets;
-Assurer sa prise et sa sortie de poste selon les conditions en vigueur (prise ou transmission des consignes auprès du shift, nettoyage…)
-Gérer les commandes internes selon les procédures en vigueur;
-Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks (DLC, DLUO et pertes…)
Participer à l’élaboration des fiches techniques | Respecter les fiches techniques (ingrédients, quantité, coût )
-Assurer la conformité entre la production et les demandes clients;
-Assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs;
-Faire preuve de polyvalence et assurer les tâches des collègues de la cuisine si nécessaire | Répartir les missions journalières et attribuer les tâches aux commis.
Profil recherché
| Avoir impérativement un diplôme en cuisine |
| Avoir au minimum une expérience de 3 ans en tant que chef de partie dans un établissement de prestige |
| Avoir un bon niveau en langue française |
| Parler la langue anglaise est un atout |
إذا كانت لديك المؤهلات المطلوبة لهذا المنصب ومهتم بهذه الوظيفة ، يرجى تقديم سيرتك الذاتية باللغة الفرنسية ونسخ من شهادة الخبرة والتدريب إلى أقرب وكالة ANAPEC . سيتم الاتصال بالمرشحين الذين يستوفون معايير العرض عن طريق البريد الإلكتروني.
عرض العمل هذا مجاني